实力德货架-超市货架的知识
发布时间:2014-09-13 发布者:
北京实力德货架网讯:逛超市曾经成了人们生活中的一局部,但是绝大少数消费者也许不晓得,超市的购物架上隐藏了很多“玄机”。让俺们带您去超市转一转,看看这些罕见食品货架上有哪些您不晓得的小机密!
乳品货架:
脱脂并不代表着安康
在超市货架乳品或奶类冷柜中,你会发现脱脂奶的身影,在调料货架上还能找到低脂沙拉。很多人以为脱脂、低脂是安康的代名词,但是养分研讨显示,脂肪越少越安康的讲法是片面的。养分研讨显示,假如你吃的沙拉牛奶中没有脂肪,消化道将无法吸收其中的少数养分。常常喝脱脂牛奶、吃低脂沙拉,还不利于胡萝卜素、番茄红素的吸收和应用,所以过量吃含有脂肪的奶类、食物是有利于安康的。
咖啡麦片货架:
速溶麦片太甜损心脏
速溶麦片由于经过精密加工,其可溶性膳食纤维丧失很大,养分成分会大打折扣。虽然标注着“养分麦片”的名头,但是细心阅读速溶养分麦片的配料单,不难发现有些产品中会添加植脂末等成分来改善口味,而植脂末即通常所讲的奶精。奶精的次要成分为香精、氢化油。氢化油就是往常所讲的反式脂肪酸,临时、过多食用会对人体无害,由于它能改动身体的正常代谢,添加罹患心血管病的几率。
饼干点心货架:
反式脂肪酸聚集地
哈佛公共安康学院养分学系的系主任华特·威列是参与对立反式脂肪战役的医学研讨者之一。他讲:“细胞靠自然的脂肪酸才得以正常运作。反式脂肪酸是天然的,在人体里的作用就像跑进钟表机械构造里的沙粒”。
如今超市里很多苦涩的美食都含有反式脂肪酸,例如曲奇饼干、奶油蛋糕、炼乳、爆米花、炸薯条、天然奶油、咖啡伴侣等等,虽然如今曾经限制了运用量,但是养分专家还是建议少吃为妙,由于人体最多每天能接受2克反式脂肪酸量,购置膨化食品之前,要细心研讨它的养分成分表。
饮料货架:
茶饮料不能替代茶
俺们饮用的瓶装茶饮料,其实并不像你想象的那么安康。绿茶中的多元酚类(儿茶素),是一种可以对立疾病的无益于安康的抗氧化剂,可是,货架上的绿茶简直没有产品标注儿茶素含量。据中国预防医学迷信院养分与食品研讨所韩驰教授引见,茶饮料绝不能替代茶水。由于所谓的茶饮料普通都是用茶香料配兑出来的,并不具有茶叶的成效。
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