转基因苹果和土豆迈向货架

发布时间：2015-03-23 发布者：

　　北京实力德货架网讯：美国食品和药物管理局（FDA）20日说，防褐变转基因苹果和防变黑转基因土豆可以“安全食用”。这两种转基因食品朝着货架又前进了一步。
　　
　　美药管局当天发表声明说，已完成对一种“北极”牌转基因苹果和另一种“Innate”牌转基因土豆的安全性评估，评估结果认为它们的安全性与营养成分同传统苹果和土豆相同。
　　
　　“北极”牌苹果由加拿大奥卡诺根特色水果公司研发，包括“青北极”和“金北极”两个品种。这种苹果并未引入外来基因，只是通过基因工程技术使自身可导致褐变的物质变少，因而切片或磕碰后比传统苹果更不易变成褐色。
　　
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